Aujourd’hui jeudi 6 juin, le restaurant scolaire servira aux enfants le menu 2foisBon, un menu qui privilégie la qualité et la saveur des produits, mais aussi qui a un bilan carbone très faible puisque composé avec des produits locaux, de saison et issus d’une agriculture limitant ou évitant les engrais, les pesticides.

Au menu donc : salade de tomates et carottes râpées bio (locales et bio), du poulet au cidre (local), des courgettes persillées bio, et enfin un yaourt fermier local.

Depuis 2016, ce sont plus de 330 000 repas 2foisBON servis par plus de 100 restaurants participants sur toute la France, soit près de 630 tonnes de CO2 économisés, l’équivalent de 3 630 trajets Toulouse/Paris en voiture.